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Nuestras cartas de platos, postres y vinos.


Una nueva carta para unos nuevos tiempos.


Todos nuestros platos ahora son abundantes, perfectos para compartir.

COMPARTIR KALLEJÓN

 

  • Surtido de quesos curados y sus mimos – 11,50 €

 

  • Jamón de Bellota a temperatura, tostadas de pan matalauva con tumaca – 16,00 €

 

  • Ensaladilla de Papa y Bacalao – 5,50 €

 

  • Salmorejo tradicional – 5,50 €

 

  • Pan de Berenjenas con Humus de Nueces y Tomate especiado – 6,00 €

 

  • Nuestras croquetas y sus salsas (por unidad) – 1,20 €

 

  • Talega de papas arrugadas con mojos palmeros – 5,50 €

 

  • Cesta de Papas temporizadas bravas – 5,00 €

 

  • Alcachofas al carbón, crema de Queso de cabray crujiente de Jamón – 8,50 €

 

  • Mis Huevos fritos o revueltos (como tú quieras) – 7,50 €

 

  • Coca de Pollo Tikka con sus vegetales y su aliño – 8,50 €

 

  • Ensalada de Espinacas con Manzana al Curry y espuma de Queso, Cabra y Feta – 8,00 €

 

  • Ensalada de Lacón templado, miel de palma y mostaza – 9,50 €

 

  • Ensalada de Langostinos con Coco y Curry – 9,50 €

 

  • Wok de verduras con Gambas crujientes y chutney de Mango – 8,50 €

 

  • Tacos de Bacalao crujientes con hojas de Ibérico, escacho de papas y aceite de cebollino – 15,50 €

 

  • Tallarines de Cúrcuma con Gambas y Setas – 10,50 €

 

  • Pulpo parrilla, vinagreta canaria, verduras crujientes – 16,00 €

 

  • Tacos de Merluza envueltos en Panceta Ibérica sobre lecho de verduras y crema de jamón – 15,50 €

 

  • Bao de Calamares, crema de Pimientos asados, Ali Oli de Ajo negro – 3,50 €

 

  • Albóndigas con Foie, velo de vino tinto y verduras crujientes – 9,50 €

 

  • Pastrami en hojas, crema de mostaza y pan Bao – 12,50 €

 

  • Lomo alto Angus al carbón y su guarnición – 16,50 €

 

  • Contramuslo de Pollo de corral a la brasa con barbacoa canaria y papas asadas de feria – 9,50 €

 

 

UN HOMENAJE

 

  • Solo Chocolate – 4,50 €

 

  • Torrija caramelizada y helado de vainilla 90% – 4,50 €

 

  • Sinfonía de postres palmeros – 4,50 €

carta de vinos

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